Joey VerseputDe Vodka Martini is het populairste drankje in de wereld van James Bond. Het drankje ging in de films en boeken bijna altijd vergezeld met de quote “shaken, not stirred”, één van de bekendste quotes uit de Bond-films en boeken.
De Vodka Martini heeft zijn bekendheid vooral te danken aan James Bond. De bereidingswijze van het drankje had Bond het liefst geschud, maar niet geroerd. Terwijl het drankje traditioneel juist wél geroerd moest worden en niet geschud.
Het recept in tekst vind je iets verderop in dit artikel. De video in het Nederlands bovenaan. For our English guests. Please scroll down to the end of the article for an English video.
Shaken, not stirred
Al in de eerste film Dr. No (1962) werd de quote gebruikt. Alleen nog niet door James Bond zelf maar wel door de bediende en door Dr. No. Pas in Goldfinger (1964) kwam de quote ook uit de mond van James Bond.
Na het verlies van Bond van Le Chiffre in Casino Royale (2006) vraagt de barman ook hoe hij zijn Vodka Martini bereid wilt hebben waarop James Bond antwoord: “Do I look like I give a damn?”.
Recept: Vodka Martini à la James Bond
Benodigdheden:
- 90 ml vodka (gekoeld)
- 1 kleine hoeveelheid (ongeveer een dop) droge vermout
- citroenschil
- voldoende ijs
- medium-sized martini-glas
- cocktail-shaker (bij voorkeur metaal)
Bereidingswijze:
- Doe ijs in het glas met een beetje water en de hoeveelheid droge vermout om het glas klaar te maken voor de vodka martini. (Als je extra droge vermout wilt gebruiken kun je deze in de shaker doen).
- Voeg drie of vier ijsblokjes toe per martini in de shaker. Voeg de 90 ml vodka toe en doe de dop op de shaker en shake gedurende 15 seconde.
- Leg de shaker even opzij en schil een citroenschil van een citroen. Het is een kunst om deze citroenschil mooi te schillen, dit vereist wat oefening.
- Schudt de shaker voor nogmaals 15 seconden. Het is belangrijk dat het ijs voldoende is opgelost.
- Giet het ijs uit het glas en zeef de martini uit de shaker in het glas.
Mogelijk moet je even oefenen om de perfecte Vodka Martini te serveren. Wil je meer Bond-geïnspireerde cocktails maken? Lees dan dit artikel.
Synopsis Dr. No (1962)
Op Jamaica worden de Britse agent Strangways en zijn secretaresse vermoord. M, hoofd van de Britse geheime dienst Mi6, stuurt James Bond 007 op onderzoek uit. Bond vliegt naar Jamaica en komt via een huiszoeking bij Strangways op het spoor van de lokale visser Quarrel. Aanvankelijk weigert Quarrel mee te werken, maar wanneer een CIA agent ten tonele verschijnt, draait hij bij. De CIA agent genaamd Felix Leiter is op Jamaica om de recente radarverstoringen bij hun raketlanceringen vanaf Cape Canaveral te onderzoeken. Radarverstoringen die, zo zegt Leiter, vanaf Jamaica worden gecreëerd en nog specifieker: vanaf het eiland Crab Key.
Dit eiland blijkt in handen te zijn van de mysterieuze Doctor No. De zaak van Leiter en Bond lijken met elkaar in verbinding te staan wanneer Quarrel tegen Bond zegt dat hij en Strangways regelmatig op onderzoek uit gingen nabij Crab Key. Na een mislukte aanslag op zijn leven, besluit 007 Crab Key van dichtbij te willen zien. Een eiland dat volgens een lokale legende wordt bewaakt door een vuurspuwende draak. Bond wuift dit weg als een fabeltje en vaart samen met Quarrel naar het kleine eiland.
Ze ontmoeten op het strand van Crab Key de jonge Honey, die daar op zoek is naar kostbare schelpen. Maar Doctor No duldt geen pottenkijkers en stuurt zijn manschappen erop uit. En met een vuurspuwende draak als zijn bondgenoot weet de sinistere Doctor No de Britse agent gevangen te nemen. Een zekere dood lijkt op hem te wachten.
James Bond Nederland wordt ondersteund door affiliate-opbrengsten. Als je op bepaalde links klikt via onze site, kunnen we daar aan verdienen om JBN te verbeteren.
Gosse Drent
Jorrit van der Valk
1 reactie