Distin, die al sinds zijn jeugd gefascineerd is door James Bond, is een toegewijde kenner van het werk van Ian Fleming en de Bond-films. Met The 007 Drinks Archive brengt hij een gedetailleerd overzicht van alle dranken, cocktails, flessen, glazen en baraccessoires die voorkomen in de dertien James Bond-romans van Ian Fleming en de 25 officiële Bond-films van EON Productions.

Nieuwe ontdekkingen

Volgens Distin onderscheidt het boek zich door de diepgang van het onderzoek. Niet alleen werden alle genoemde dranken geïdentificeerd, maar ook vrijwel iedere fles, elk glas en tal van baraccessoires die in de boeken en films voorkomen. Veel van deze objecten waren nooit eerder geïdentificeerd of beschreven.

Het boek geeft antwoord op uiteenlopende vragen die Bond-liefhebbers al jarenlang bezighouden. Zo wordt onder meer onthuld waar het allereerste martiniglas vandaan komt, wie daadwerkelijk de beroemde Vesper Martini bedacht en welk porseleinen serviesmerk James Bond gebruikt.

Voor het onderzoek werd contact gelegd met filmcrewleden, fabrikanten en producenten. Daarnaast werden uitgebreide archiefonderzoeken uitgevoerd en werden meerdere onderzoeksreizen naar Londen gemaakt om locaties te bezoeken waar Ian Fleming zelf graag at en dronk.

Van whiskyproject naar compleet Bond-archief

Het oorspronkelijke idee achter het boek was veel bescheidener. Wat begon als een onderzoek naar alle whisky’s die door James Bond en andere personages worden gedronken, groeide uit tot een veel omvangrijker project. Tijdens het bestuderen van de romans en films bleek hoeveel verschillende dranken, flessen en drinkgerelateerde voorwerpen een rol spelen binnen de wereld van Bond.

Daarbij kwamen tal van verrassende details aan het licht. Een van de hoofdstukken betreft de inmiddels legendarische Vesper Martini. Hoewel deze cocktail in Casino Royale (1953) door Bond wordt geïntroduceerd, blijkt het concept rechtstreeks voort te komen uit de creativiteit van Ian Fleming zelf.

Augmented reality brengt Bond tot leven

Naast de uitgebreide historische informatie biedt The 007 Drinks Archive ook een moderne multimediale ervaring. Net als Distins eerdere boek Golden Gun On Location maakt deze uitgave gebruik van augmented reality.

Met behulp van de gratis Artivive-app kunnen lezers extra videomateriaal bekijken terwijl zij door het boek bladeren. Zo zijn er video’s te zien van internationaal gerenommeerde barmannen die beroemde Bond-cocktails bereiden, aangevuld met exclusieve achtergrondinformatie en aanvullende content.

Interactieve kaart van Ian Flemings Londen

Een ander bijzonder onderdeel van het boek is de interactieve kaart van Londen. Hierop zijn momenteel 37 bars, hotels, restaurants en clubs opgenomen waarvan bewezen is dat Ian Fleming ze bezocht.

Lezers kunnen de kaart op hun smartphone gebruiken om zelf een route langs deze historische locaties uit te stippelen. De kaart bevat dezelfde achtergrondinformatie als het boek en biedt daarmee een unieke mogelijkheid om Fleming’s Londen te ontdekken.

Luxe uitvoering

The 007 Drinks Archive verschijnt als luxe hardcover-uitgave van ongeveer 500 pagina’s in een formaat van 21 x 26 centimeter. Kopers kunnen kiezen uit een standaard editie met een lederen uitstraling of een speciale uitvoering in gerecycled echt leer. Beide versies zijn voorzien van goudfolie-opdruk en gedrukt op hoogwaardig papier. De boeken worden geproduceerd en ingebonden in Duitsland.

Artikel gaat verder onder de foto.

Een uniek naslagwerk voor Bond-liefhebbers

Met zijn combinatie van diepgaand onderzoek, historische achtergronden, cocktailrecepten, film- en boekanalyses en augmented reality-functionaliteit positioneert The 007 Drinks Archive zich als het meest uitgebreide overzichtswerk ooit gepubliceerd over de drankenwereld van James Bond.

Project steunen en zelf bestellen

Dit project is een all or nothing-project via Kickstarter. Dit geeft ondersteuners de zekerheid dat zij alleen bijdragen als het doelbedrag wordt behaald. Mocht er te weinig worden opgebracht, dan krijgen ondersteuners het betaalde geld weer terug.

The 007 Drinks Archive is beschikbaar in een aantal verschillende varianten. Deze zijn hieronder te bekijken.

• 69 euro – Standaard editie
• 99 euro – Luxe editie
• 139 euro – Luxe editie + vermelding in het boek als ondersteuner

Het bericht Kickstarter voor de ultieme drankengids: ‘The 007 Drinks Archive’ verscheen eerst op James Bond Nederland.

Het is enkel dat ik liever omkom van de drank dan van de dorst.

Ian Fleming

Dit is een herplaatsing van een artikel uit 2023

5. Gin en tonic

• Boeken: Dr. No en Goldfinger
• Ingrediënten: 3 maten (Gordon’s) gin, tonic water, 1 limoen en ijs

Een gin en tonic is eenvoudig te bereiden cocktail en prima verfrissend aan het einde van een lange dag. Mijn vrienden en ik bestellen het vaak als we op het terras zitten, maar ook thuis kost bereiding weinig tijd. Hoewel het drankje in twee van Flemings romans voorkomt, heeft het drankje zijn debut nog niet gemaakt op het witte doek.

Als Bond in Dr. No (1958) aankomt bij het Blue Hills Hotel in Kingston, belt hij al snel roomservice en bestelt een dubbele gin en tonic met een hele limoen. Als het drankje arriveert, snijdt hij de limoen in tweeën en laat het in het glas vallen. Hij gooit er wat ijs bij en vult de rest van het glas met tonic. Daarna geniet hij op het uitzicht van zijn balkon. Het smaakt hem schijnbaar goed, want later die avond bestelt hij er nog twee. De cocktail maakt zijn rentree in Goldfinger (1959). De goudlustige schurk besluit Bond alleen te laten door een incident met een werknemer, waarna hij James aanbiedt om zichzelf iets in te schenken. Wil je de gin en tonic nog een extra James Bond-smaak geven? Dan kun je Gordon’s gin gebruiken!

4. Old Fashioned

• Boeken: Live and Let Die, Diamonds Are Forever en Thunderball
• Ingrediënten: 1 theelepel suiker, 1 druppel water, 3 scheuten Angostura bitters en 1 grote maat Bourbon

Een klassieke cocktail die in de films niet voorkomt. Überhaupt ging Bonds verlangen naar een scotch en soda verloren in de filmproducties, maar in de boeken drinkt hij deze cocktail het vaakst. Zo ook in Live and Let Die (1954) als Solitaire en hij net aan boord zijn gestapt op de Phantom-trein.

Bond bestelde Old Fashioneds en koos voor een ‘Old Grandad’ Bourbon, kipsandwiches en cafeïnevrije ‘Sanka’ koffie zodat hun slaap niet bedorven zou worden.

In Thunderball, aangekomen op de Bahama’s en na een lange eerste dag zoekende naar aanwijzingen, bestelt James Bond via roomservice een “dubbele Bourbon Old Fashioned”. Na het drinken valt hij in een lange en diepe slaap.

De Old Fashioned is in wezen een manier om Bourbon wat smaak te geven met bitters (meestal Angostura) en wat zoetigheid met suiker en fruit. De oorsprong van de cocktail ligt in de vroege negentiende eeuw, toen cocktails met sterke drank, bitters, suiker en water populair werden. Na verloop van tijd werden er andere ingrediënten aan de cocktail toegevoegd, maar uiteindelijk werd het origineel weer populair en begonnen mensen om de “Old Fashioned” versie te vragen.

3. Dry Martini

• Boeken: Live and Let Die, Moonraker, Diamonds Are Forever, From Russia, with Love, Thunderball en 007 in New York
• Films: From Russia with Love, Goldfinger en On Her Majesty’s Secret Service
• Ingrediënten: 3 maten gin, 0,5 maat droge vermout en 1 olijf of citroenschil

Hoewel de meeste mensen 007 associëren met de Wodka Martini, drinkt Bond in de boeken en films ook regelmatig de traditionelere Dry Martini. Ian Fleming schreef ooit in april 1956 een artikel voor Holiday hoe je een goede martini moet bestellen:

Je moet erg rustig en zelfverzekerd naar het barpersoneel toelopen en erg duidelijk praten. Vraag de man of vrouw om genoeg ijs in de shaker te doen, vraag om zes scheuten gin en een scheut droge vermout. Vraag ze te schudden totdat je stop zegt. Wijs een groot, passend glas aan en vraag ze om het drankje daarin te gieten. Je gedrag zal een zekere verwondering teweegbrengen, niet ongemengd met angst, maar je zult een zeer grote en vrij goede martini hebben gemaakt.

2. Mojito

• Film: Die Another Day
• Ingrediënten: 4 takjes munt, 1 theelepel suiker, 3 eetlepels limoensap, 40 a 50 milliliter blanke rum, bruiswater en ijs

Mojito, por favor.

Bond in Die Another Day

De mojito is een van mijn favoriete cocktails. In Die Another Day (2002) drink Bond er eentje als hij Jinx ontmoet bij Los Organos in Havana. Ondertussen rookt hij een dikke sigaar van het fictieve merk Delectatos. De scène is wellicht geen hoogtepunt van de James Bond-films, maar het drankje is wel erg passend. Het is een traditioneel Cubaanse mix, dat rond 1890 populair werd in de Verenigde Staten. Bonds vraag “too strong?” heb ik altijd vreemd gevonden. Zo sterk is dit bekende drankje nou toch ook weer niet?

1. Vesper Martini

• Boek: Casino Royale
• Films: Casino Royale en Quantum of Solace
• Ingrediënten: 3 maten (Gordon’s) gin, 1 maat wodka en 0,5 maat Kina Lillet

Hoewel de geschudde, niet geroerde Wodka Martini eigenlijk op plek 1 hoort te staan, vond ik het wel erg voorspelbaar om die hier te plaatsen. Wil je daar nou meer over lezen, klik dan hier. De Vesper Martini lijkt echter veel op de Wodka Martini en is dan ook een erg goed alternatief!

Schud tot het ijskoud and serveer het in een diep champagneglas met een lange, dunne citroenschil.

De eerste keer dat de Vesper wordt genoemd is in de eerste Bond-roman Casino Royale (1953), voordat 007 het aan de Baccarattafel opneemt tegen Le Chiffre in Royale-les-Eaux. Het duurt echter nog dik 50 jaar voordat we 007 ook in een film de cocktail zien drinken. Namelijk in de eerste Daniel Craig-film met de gelijknamige titel. Later drinkt hij zichzelf klem in het vliegtuig op weg naar Bolivia, omdat hij het verlies van Vesper niet kan verwerken. In totaal drink James er zes en vergeet hij zelfs wat erin zit. Hoewel het recept in de boeken en films exact hetzelfde is, drink hij het in de films uit een cocktailglas en niet uit een champagneglas.

Het vreemde is dat Gordon’s in het Verenigd Koninkrijk het recept voor hun gin heeft veranderd, maar hier in de Nederlandse schappen ligt iets wat veel op het origineel lijkt. Voor ons is het dus geen probleem om een geschikte fles te vinden. De fles voor export is door de jaren heen nauwelijks veranderd en lijkt nog steeds veel op de rechterfles in de onderstaande reclame.

(Artikel gaat verder onder de foto)

Kina Lillet bestaat daarentegen helemaal niet meer. Het product heette nog een tijdje enkel Lillet en Lillet Blanc, maar in de jaren 80 kreeg het een nieuwe formule en is het al zijn bitterheid verloren. Volgens David Leigh van The James Bond Dossier zijn er gelukkig wat goede alternatieven beschikbaar. Cocchi Americano is een Italiaanse aperitief die dicht in de buurt komt van de originele smaak. Een andere optie is Kina l’Avion d’Or van Tempus Fugit. Zeer geschikt vanwege Bonds opmerking in Spectre (2015), als het het mij vraagt.

Zelf was Ian Fleming geen heel grote liefhebber van zijn creatie. Hij verdedigde zichzelf ooit voor the Manchester Guardian en zei dat hij Bond enkel theatrale spullen geeft om de illusie van diepgang te wekken. Maar hij gaf toe dat hij mogelijk te ver was doorgeslagen bij het bedenken van de Vesper. Hij probeerde de cocktail zelf enkele maanden later en vond het drankje unpalatable, onaangenaam. Cool klinkt het drankje tijdens het bestellen in ieder geval wel.

Je martini maken en drinken als James Bond

Hoe bereid je een cocktail zoals James Bond? Hoewel we James in From Russia with Love (1963) enkel de temperatuur van de Taittinger champagne zien controleren, en ze geen cocktails drinken, hebben ze wel een glazen shaker en bijpassende ijsemmer meegenomen. In de ijsemmer zit vermoedelijk een lange schep en bij hun voeten liggen coupeglazen voor de champagne.

Of ze de shaker ook echt gebruikt hebben is onduidelijk. Net als dat we niet weten of deze spullen van Sylvia of James zijn. Het paar is met de Bentley van James naar de puntboot gereden, maar hij kan net zo goed Sylvia met haar cocktailset hebben opgehaald. De shaker heeft verticale details in het glas, maar de emmer lijkt die te missen. Tijdens het schrijven kon ik zo snel niks vinden wat op de set lijkt die in de film wordt gebruikt, maar op de 007Store zijn ook volledig RVS-shakers te vinden. Waaronder eentje met het recept van de Vesper Martini en eentje waar je je initialen in kan laten graveren.

In het boek Casino Royale vraagt Bond om een diep champagneglas om zijn Vesper Martini uit te drinken, maar in de films drinkt 007 zijn verschillende martini’s bijna altijd uit een martiniglas. Hoewel de termen cocktailglas en martiniglas vaak door elkaar worden gebruikt, is een martiniglas iets groter, meer conisch dan rond, en heeft het een langere steel en een bredere rand. De brede rand vergroot het oppervlak, waardoor de gin, het hoofdingrediënt van martini’s, zijn bouquet kan afgeven. De steil aflopende zijkanten voorkomen dat ingrediënten van elkaar loskomen.

Wil je meer weten over de dranken van James Bond? Dan kan ik je The Complete Guide to The Drinks of James Bond van David Leigh van harte aanbevelen. Dit boek bevat de recepten en context van alle Ian Fleming-boeken en alles van de films tot en met Skyfall (2012). Een ander leuk boek is Shaken – Drinking with James Bond and Ian Fleming.

Nog even dit…

Alles wat James Bond Nederland publiceert, gebeurt volledig op vrijwillige basis en non-profit. Wil je JBN steunen middels een donatie, dan komt dit volledig ten goede aan betere artikelen. Elke cent wordt direct geïnvesteerd in onze website. Doneren kan via het onderstaande bankrekeningnummer. We danken je hartelijk voor je gift.

NL55 RABO 0338 6331 46 ten name van Stichting James Bond Nederlan

Het bericht Met deze 5 cocktails kom je de zomer goed door – Uit het archief verscheen eerst op James Bond Nederland.

Breakfast was Bond’s favourite meal of the day. When he was stationed in London it was always the same.

Titel en synopsis van het tweede ‘Double O’-boek van Kim Sherwood bekend!

We trappen dit weekoverzicht (30) af met nieuws uit de literaire Bond-wereld. Auteur Kim Sherwood maakte deze week op sociale media de titel van haar tweede boek in de Double O-trilogie bekend. Het boek zal A Spy Like Me heten. Het volgt op Sherwoods eerste Bond-roman, Double or Nothing (2022). Naast de titel werd ook de synopsis vrijgegeven.

Kim Sherwood is sinds vorig jaar bezig met haar Double O-trilogie, waar niet James Bond centraal staat, maar andere 00-agenten. In het eerste boek Double or Nothing werd James Bond nog vermist, nu blijkt dat hij nog leeft. Aan drie 00’s de opdracht om hem te gaan redden in het tweede deel, A Spy Like Me. Lees hier meer over dit aanstaande Double O-boek.

Six days. Three agents. One chance to find James Bond.

Tagline A Spy Like Me

From Russia with Love-locaties in 2023 (Istanboel)

Eerder deze zomer heb ik samen met familie Istanboel bezocht. Alle voorbereidingen kwamen goed van pas, want natuurlijk bezocht ik daar een aantal James Bond-locaties. Hoewel ik ben gestopt bij een aantal plekken uit The World Is Not Enough (1999) en Skyfall (2012), stond From Russia with Love (1963) tijdens deze trip centraal.

Hoewel Istanboel een grote stad is met meer dan 15 miljoen inwoners, liggen de meeste interessante locaties gelukkig dichtbij elkaar. Ik ben zo’n twee dagen bezig geweest om mijn favoriete plekken rustig te bezoeken, al kan ik je aanraden om wat langer te blijven als je niets wil overslaan. De meeste locaties zijn nog goed herkenbaar, al is het natuurlijk onvermijdelijk dat 60 jaar later het nodige is veranderd in de stad. Meer over mijn trip kun je lezen in dit artikel.

Omega Seamaster 75-serie biedt Bond 11 klokjes voor elke activiteit

Hayco steekt zijn liefde voor de Omega Seamaster niet onder stoelen of banken. Hij vindt het Zwitserse merk perfect bij onze favoriete geheim agent passen. Daarom is hij blij met een heel nieuwe lijn aan Omega Seamasters om het 75-jarig jubileum van de serie te vieren!

De horloges hebben een evolutie doorgemaakt van het creëren van een elegante vormgeving, naar het toevoegen van geavanceerde duiktechnologie. Wat alle horloges met elkaar gemeen hebben, is de opvallende kleur Summer Blue van Omega. Deze kleur wordt gebruikt om de waterbestendigheid van elke Seamaster aan te geven, zodat men in één oogopslag de dieptefrequentie kan aflezen: bijvoorbeeld staat de Aqua Terra voor het heldere wateroppervlak en de Ultra Deep voor de diepe, duistere zee. Lees hier het artikel van Hayco.

Top 5 James Bond-cocktails

Het zomerse weer is in Nederland helaas verdwenen, maar wellicht zit je nu ergens in het buitenland in de zon en heb je zin in een cocktail. James Bond heeft door de jaren heen veel meer gedronken dan de bekende shaken, not stirred Wodka Martini. Wist jij bijvoorbeeld dat er een verschil is tussen de Dry Martini en Bonds favoriet?

In dit artikel heb ik mijn favoriete Bond-gerelateerde cocktails op een rijtje gezet. Lees dat en nog veel meer in dit artikel. Cheers!

Recensie: Mission: Impossible – Dead Reckoning Part 1 ★★★✭☆

Het derde deel van Mission: Impossible betekende een ommezwaai in de tot dan toe kort lopende actie-franchise. Regisseur J.J. Abrams en co-producer Tom Cruise wilden het anders doen dan het matige ontvangen tweede deel. Mission: Impossible III (2006) kreeg flink wat karaktertrekken mee uit de toen populaire spionnen-reeks Alias.

En vanaf dat moment kreeg Paramount Pictures goud in handen. Met veelvraat Tom Cruise, werd er ook veel (marketing)kennis van pop culture opgedaan bij series én films die aanhaakten bij het ‘onmogelijke’ actie-genre van Mission: Impossible. Elk daaropvolgend deel ontving steeds weer wat betere mond-op-mond reclame, waardoor de kwaliteit van de merken ‘Ethan Hunt’ en ‘Mission: Impossible’ steeds constanter werd. Wordt die lijn doorgezet met het zevende deel, Dead Reckoning Part 1? Gert schrijft er alles over in zijn recensie!

Persbericht: aankondiging Stichting James Bond Nederland

We sluiten dit weekoverzicht (30) af met nieuws over onszelf. James Bond Nederland heeft de volgende stap gezet en is een stichting geworden. Hiermee kiest JBN voor professionaliteit en stabiliteit. Meer over deze verandering voor ons platform kun je hier lezen.

Dit was het weekoverzicht (30) voor deze week. Binnenkort zijn we er weer met een nieuw weekoverzicht. Vanwege de zomervakantie kan dit mogelijk wat langer duren dan je van ons gewend bent. We zien je graag terug, tot snel!

Nog even dit…

Alles wat James Bond Nederland publiceert, gebeurt volledig op vrijwillige basis en non-profit. Wil je JBN steunen middels een donatie, dan komt dit volledig ten goede aan betere artikelen. Elke cent wordt direct geïnvesteerd in onze website. Doneren kan via het onderstaande bankrekeningnummer. We danken je hartelijk voor je gift.

NL55 RABO 0338 6331 46 ten name van Stichting James Bond Nederland

Het bericht JBN Weekoverzicht (30): Nieuw boek, horloges en cocktails verscheen eerst op James Bond Nederland.

Het is enkel dat ik liever omkom van de drank dan van de dorst.

Ian Fleming

5. Gin en tonic

• Boeken: Dr. No en Goldfinger
• Ingrediënten: 3 maten (Gordon’s) gin, tonic water, 1 limoen en ijs

Een gin en tonic is eenvoudig te bereiden en zeer verfrissend aan het einde van een lange dag. Mijn vrienden en ik bestellen het vaak als we op het terras zitten, maar ook thuis kost bereiding weinig tijd. Hoewel het drankje in twee van Flemings romans voorkomt, heeft het drankje zijn debut nog niet gemaakt op het witte doek.

Als Bond in Dr. No (1958) aankomt bij het Blue Hills Hotel in Kingston, belt hij al snel roomservice en bestelt een dubbele gin en tonic met een hele limoen. Als het drankje arriveert, snijdt hij de limoen in tweeën en laat het in het glas vallen. Hij gooit er wat ijs bij en vult de rest van het glas met tonic. Daarna geniet hij op het uitzicht van zijn balkon. Het smaakt hem schijnbaar goed, want later die avond bestelt hij er nog twee. De gin en tonic maakt zijn rentree in Goldfinger (1959). De goudlustige schurk besluit Bond alleen te laten door een incident met een werknemer, waarna hij James aanbiedt om zichzelf iets in te schenken. Wil je de gin en tonic nog een extra James Bond-smaak geven? Dan kun je Gordon’s gin gebruiken!

4. Old Fashioned

• Boeken: Live and Let Die, Diamonds Are Forever en Thunderball
• Ingrediënten: 1 theelepel suiker, 1 druppel water, 3 scheuten Angostura bitters en 1 grote maat Bourbon

Een klassieke cocktail die in de films niet voorkomt. Überhaupt ging Bonds verlangen naar een scotch en soda verloren in de filmproducties, maar in de boeken drinkt hij deze cocktail het vaakst. Zo ook in Live and Let Die (1954) als Solitaire en hij net aan boord zijn gestapt op de Phantom-trein.

Bond bestelde Old Fashioneds en koos voor een ‘Old Grandad’ Bourbon, kipsandwiches en cafeïnevrije ‘Sanka’ koffie zodat hun slaap niet bedorven zou worden.

In Thunderball, aangekomen op de Bahama’s en na een lange eerste dag zoekende naar aanwijzingen, bestelt James Bond via roomservice een “dubbele Bourbon Old Fashioned”. Na het drinken valt hij in een lange en diepe slaap.

De Old Fashioned is in wezen een manier om Bourbon wat smaak te geven met bitters (meestal Angostura) en wat zoetigheid met suiker en fruit. De oorsprong van de cocktail ligt in de vroege negentiende eeuw, toen cocktails met sterke drank, bitters, suiker en water populair werden. Na verloop van tijd werden er andere ingrediënten aan de cocktail toegevoegd, maar uiteindelijk werd het origineel weer populair en begonnen mensen om de “Old Fashioned” versie te vragen.

3. Dry Martini

• Boeken: Live and Let Die, Moonraker, Diamonds Are Forever, From Russia, with Love, Thunderball en 007 in New York
• Films: From Russia with Love, Goldfinger en On Her Majesty’s Secret Service
• Ingrediënten: 3 maten gin, 0,5 maat droge vermout en 1 olijf of citroenschil

Hoewel de meeste mensen 007 associëren met de Wodka Martini, drinkt Bond in de boeken en films ook regelmatig de traditionelere Dry Martini. Ian Fleming schreef ooit in april 1956 een artikel voor Holiday hoe je een goede martini moet bestellen:

Je moet erg rustig en zelfverzekerd naar het barpersoneel toelopen en erg duidelijk praten. Vraag de man of vrouw om genoeg ijs in de shaker te doen, vraag om zes scheuten gin en een scheut droge vermout. Vraag ze te schudden totdat je stop zegt. Wijs een groot, passend glas aan en vraag ze om het drankje daarin te gieten. Je gedrag zal een zekere verwondering teweegbrengen, niet ongemengd met angst, maar je zult een zeer grote en vrij goede martini hebben gemaakt.

2. Mojito

• Film: Die Another Day
• Ingrediënten: 4 takjes munt, 1 theelepel suiker, 3 eetlepels limoensap, 40 a 50 milliliter blanke rum, bruiswater en ijs

Mojito, por favor.

Bond in Die Another Day

De mojito is een van mijn favoriete cocktails. In Die Another Day (2002) drink Bond er eentje als hij Jinx ontmoet bij Los Organos in Havana. Ondertussen rookt hij een dikke sigaar van het fictieve merk Delectatos. De scène is wellicht geen hoogtepunt van de James Bond-films, maar het drankje is wel erg passend. Het is een traditioneel Cubaanse mix, dat rond 1890 populair werd in de Verenigde Staten. Bonds vraag “too strong?” heb ik altijd vreemd gevonden. Zo sterk is dit bekende drankje nou toch ook weer niet?

1. Vesper Martini

• Boek: Casino Royale
• Films: Casino Royale en Quantum of Solace
• Ingrediënten: 3 maten (Gordon’s) gin, 1 maat wodka en 0,5 maat Kina Lillet

Hoewel de geschudde, niet geroerde Wodka Martini eigenlijk op plek 1 hoort te staan, vond ik het wel erg voorspelbaar om die hier te plaatsen. Wil je daar nou meer over lezen, klik dan hier. De Vesper Martini lijkt echter veel op de Wodka Martini en is dan ook een erg goed alternatief!

Schud tot het ijskoud and serveer het in een diep champagneglas met een lange, dunne citroenschil.

De eerste keer dat de Vesper wordt genoemd is in de eerste Bond-roman Casino Royale (1953), voordat 007 het aan de Baccarattafel opneemt tegen Le Chiffre in Royale-les-Eaux. Het duurt echter nog dik 50 jaar voordat we 007 ook in een film het drankje zien drinken. Namelijk in de eerste Daniel Craig-film met de gelijknamige titel. Later drinkt hij zichzelf klem in het vliegtuig op weg naar Bolivia, omdat hij het verlies van Vesper niet kan verwerken. In totaal drink James er zes en vergeet hij zelfs wat erin zit. Hoewel het recept in de boeken en films exact hetzelfde is, drink hij het in de films uit een cocktailglas en niet uit een champagneglas.

Het vreemde is dat Gordon’s in het Verenigd Koninkrijk het recept voor hun gin heeft veranderd, maar hier in de Nederlandse schappen ligt iets wat veel op het origineel lijkt. Voor ons is het dus geen probleem om een geschikte fles te vinden. De fles voor export is door de jaren heen nauwelijks veranderd en lijkt nog steeds veel op de rechterfles in de onderstaande reclame.

(Artikel gaat verder onder de foto)

Kina Lillet bestaat daarentegen helemaal niet meer. Het product heette nog een tijdje enkel Lillet en Lillet Blanc, maar in de jaren 80 kreeg het een nieuwe formule en is het al zijn bitterheid verloren. Volgens David Leigh van The James Bond Dossier zijn er gelukkig wat goede alternatieven beschikbaar. Cocchi Americano is een Italiaanse aperitief die dicht in de buurt komt van de originele smaak. Een andere optie is Kina l’Avion d’Or van Tempus Fugit. Zeer geschikt vanwege Bonds opmerking in Spectre (2015), als het het mij vraagt.

Zelf was Ian Fleming geen heel grote liefhebber van zijn creatie. Hij verdedigde zichzelf ooit voor the Manchester Guardian en zei dat hij Bond enkel theatrale spullen geeft om de illusie van diepgang te wekken. Maar hij gaf toe dat hij mogelijk te ver was doorgeslagen bij het bedenken van de Vesper. Hij probeerde de cocktail zelf enkele maanden later en vond het drankje unpalatable, onaangenaam. Cool klinkt het drankje tijdens het bestellen in ieder geval wel.

Je martini maken en drinken als James Bond

Hoe bereid je een cocktail zoals James Bond? Hoewel we James in From Russia with Love (1963) enkel de temperatuur van de Taittinger champagne zien controleren, en ze geen cocktails drinken, hebben ze wel een glazen shaker en bijpassende ijsemmer meegenomen. In de ijsemmer zit vermoedelijk een lange schep en bij hun voeten liggen coupeglazen voor de champagne.

Of ze de shaker ook echt gebruikt hebben is onduidelijk. Net als dat we niet weten of deze spullen van Sylvia of James zijn. Het paar is met de Bentley van James naar de puntboot gereden, maar hij kan net zo goed Sylvia met haar cocktailset hebben opgehaald. De shaker heeft verticale details in het glas, maar de emmer lijkt die te missen. Tijdens het schrijven kon ik zo snel niks vinden wat op de set lijkt die in de film wordt gebruikt, maar op de 007Store zijn ook volledig RVS-shakers te vinden. Waaronder eentje met het recept van de Vesper Martini en eentje waar je je initialen in kan laten graveren.

In het boek Casino Royale vraagt Bond om een diep champagneglas om zijn Vesper Martini uit te drinken, maar in de films drinkt 007 zijn verschillende martini’s bijna altijd uit een martiniglas. Hoewel de termen cocktailglas en martiniglas vaak door elkaar worden gebruikt, is een martiniglas iets groter, meer conisch dan rond, en heeft het een langere steel en een bredere rand. De brede rand vergroot het oppervlak, waardoor de gin, het hoofdingrediënt van martini’s, zijn bouquet kan afgeven. De steil aflopende zijkanten voorkomen dat ingrediënten van elkaar loskomen.

Wil je meer weten over de dranken van James Bond? Dan kan ik je The Complete Guide to The Drinks of James Bond van David Leigh van harte aanbevelen. Dit boek bevat de recepten en context van alle Ian Fleming-boeken en alles van de films tot en met Skyfall (2012). Een ander leuk boek is Shaken – Drinking with James Bond and Ian Fleming.

Nog even dit…

Alles wat James Bond Nederland publiceert, gebeurt volledig op vrijwillige basis en non-profit. Wil je JBN steunen middels een donatie, dan komt dit volledig ten goede aan betere artikelen. Elke cent wordt direct geïnvesteerd in onze website. Doneren kan via het onderstaande bankrekeningnummer. We danken je hartelijk voor je gift.

NL55 RABO 0338 6331 46 ten name van Stichting James Bond Nederland

Het bericht Top 5 James Bond-cocktails verscheen eerst op James Bond Nederland.

Doctor Jason Love vocht in Birma en wordt op late leeftijd door Mi6 wederom om hulp gevraagd De stem van Love is niemand minder dan James Bond, George Lazenby!

Wie is toch die mysterieuze dame in Rome en wie is “K” en waarom werd hij vermoord? De Russen werken in het geheim in Iran, dat is verdacht. Waarom zoekt het hoofd van Mi6 naar een naam die hij al twintig jaar kent? Dat hoor je in de eerste audioadaptatie van Passport to Oblivion, geschreven door bestsellerauteur James Leasor.

Doctor Jason Love heeft in de tweede wereldoorlog wat intelligence werk voor de Britten gedaan. Na de oorlog emigreerde hij vanuit Australië naar Engeland en stortte hij zich weer op zijn eigen praktijk in het Somerset. Mi6 is Jason Love niet vergeten. In ruil voor een zeldzame sportwagen, zijn passie naast zijn werk, wil men dat Love een ontmoeting tussen twee belangrijke partijen regelt. Een spannend avontuur rond espionage begint!

Naast George Lazenby als Doctor Jason Love speelt Glynis Barber de rol van Simone. Is zij de dame in Rome? Terence Stamp (C, head of Mi6) en Nickolas Grace als MacGilivray maken de cast compleet. Geïnteresseerd geraakt? Het audioboek van Passport to Oblivion is vanaf nu te pre-orderen en wordt vanaf 25 november uitgeleverd.

De Lazenby Gin Cocktail

Vijftig jaar On Her Majesty’s Secret Service (1969) vieren we dit hele jaar al. Uiteraard hoort daar ook iets te drinken bij! De Lazenby Gin Cocktail is bedacht door een café in het Australische Melbourne. David Molyneux van The Everleigh vertelt:

Gin is één van de simpelste dranken om mee te mixen. Voor de Lazenby koos ik voor een Gin van de Melbourne Gin Company. Eentje met veel aroma en grapefruit. Vanwege alle smaken hoefde ik er niet veel aan toe te voegen.

De Lazenby Gin Cocktail is tot en met de lente te bestellen bij The Everleigh. Mocht Melbourne nu net iets te ver zijn dan heb ik hier het recept voor je:

30ml MGC Single Shot gin
½ eetlepel poire Williams (ongeveer 2.5ml)
45ml blanc de blanc champagne (of eenzelfde bubbelwijn)
15ml citroensap
15ml simpele suikersiroop (1 deel suiker op 1 deel water)
IJs
Citroen

Bereiding

Koel een 160ml cocktailglas met ijs of in de vriezer. Doe alle ingrediënten in de een cocktailshaker behalve de champagne. Als de cocktail gekoeld is voeg je ongeveer 45ml champagne toe (3 theelepels). Daarna voeg je een groot blok ijs toe. Hoe groter hoe beter en schud je de cocktail kort. Voeg de cocktail toe aan een glas met champagne.

Tot slot smeer je een stukje citroenschil over de rand van het cocktailglas. Daarna is het genieten van een echt George Lazenby Gin Cocktail!

Het bericht George Lazenby is terug bij Mi6! verscheen eerst op James Bond Nederland.